2 中華風 きゅうりとササミの和え物

1回目から日が経ちましたがおかずの一品を作りました。

材料もシンプルですぐにできて簡単です。

材料(2〜4人前)

ササミ(200g)

きゅうり(1本)

調味料

ウスターソース(小さじ1)

ごま油(大さじ1)

酢(大さじ1)

醤油(大さじ1)

塩(適量)

酒(大さじ1)

片栗粉(大さじ1)

白いりごま(適量)

1. ソース作り

まず、ボールに酒、片栗粉、ごま油、醤油、塩

を加え、しっかり混ぜます。これでソースは完成です。😄

  2. 漬け込み(時短したい場合はしない)

ササミのついている余分な皮や筋を取り、

フォークで穴を開けさっき作ったソースに漬け込みます。

大体15分くらい漬け込んでください😌

   3. 漬け込んだササミをレンジで温める&きゅうりを薄切りに切る

漬け込みが終わったら、ボールごとレンジで600w

片面4分、もう片面4分の計8分温めてください。

(※時短したい場合は漬け込みはせず、ササミだけをレンジ600wで片面4分、もう片面4分温めてください)

温めている間にきゅうりを縦半分に切り、薄切りにしてください。

ササミが温め終わったらササミを乱切りにします。

   4. 和える

再びボウルに薄切りしたきゅうりと乱切りしたササミを入れしっかり和えます。

和えている途中にごま油、醤油、白いりごま、酢

を加えます。

そしたら、完成です。😍😍

そのまま食べても美味しいし、一回冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。

※冷蔵庫で冷やす場合、食べる際もう一回酢を加えるとさっぱりします。

詳細

タンパク質  46g

脂質　14g

炭水化物　11g