JIN_cooking’s blog

大学生2年 19歳です。料理上達のため日々研究し、どんな人にも「美味しそう、みってみたい。」思われるような簡単料理を作っていきます。

鶏胸肉の唐揚げ

鶏胸肉の唐揚げを作ってかなり時間が経ちましたが 前回作ったのを紹介します。 調理時間 40分 〜材料〜 [唐揚げ] 鶏胸肉(200g) 片栗粉(大さじ2) 醤油(適量) 塩胡椒(適量) ニンニクチューブ(適量) 油(鶏胸肉が浸るまで) [タルタルソース] ゆで卵(2個) 玉ねぎ(…

材料は2つのみ!しっとりチョコレートケーキ

今回はチョコレートケーキを作りました! タイトルにもある通り材料は2つのみ! 自分のような初心者でも美味しく簡単に作れたので ぜひ皆さんもやってみてください! 〜材料〜 チョコレート(3枚) 明治 ミルクチョコレート 50g×10個 卵(3つ) ※卵は黄身と卵白…

シンプルうどん

やっぱりうどんはシンプルが一番美味しいですよね?☺️ これは誰でもできますよ! 〜材料〜 うどん麺生麺(1袋) ネギ(適量) 出汁(適量) 〜作り方〜 ①麺を出汁と一緒に茹でる ②茹でた麺をさらに移す ③完成!

あんかけうどん

この前久々に丸亀製麺に行きました。 その時親子あんかけうどんを食べてこれが作れたらなと思い、今回作りました。かなり簡単で早く作れるのでうどんレパートリーの一つになれば嬉しいです。 ※久々の外食です。 かなり時間が空きましたがTwitterの開設も完了…

キャベツとササミのマヨネーズ和え

今回初めてキャベツの半玉を買いました! 材料 キャベツ半玉(2枚目) ササミ(200g) マヨネーズ(適量) ブラックペッパー(適量) 〜作り方〜 ①ササミをレンジで温めます。 500W2分 ※冷凍したものであれば30分くらい時間を置いて 温めてください 温め終わったら適…

玉ねぎと卵と肉のみ お好み焼き

〜材料〜 玉ねぎ(2分の1) 牛バラ肉(200g) 卵(1個) 塩胡椒(適量) 〜詳細〜 ①まず玉ねぎと牛バラ肉を細かく切り、ボールに入れ、そこに卵、塩胡椒を入れてしっかりと混ぜます。 ②フライパンに油を敷いてしっかりと焼きます そのまま円状に焼いてもいいし三日月…

ササミサラダ

〜材料〜 ササミ(300g) カット野菜(手抜きです。) ごまドレ 〜詳細〜 タンパク質 69g 脂質5g 今日は簡単な茹でたササミとサラダに胡麻ドレでいただきました。 大分前の投稿から時間が空きましたが、決してサボっていたわけではないですよ ずっと失敗していま…

2 中華風 きゅうりとササミの和え物

1回目から日が経ちましたがおかずの一品を作りました。 材料もシンプルですぐにできて簡単です。 材料(2〜4人前) ササミ(200g) きゅうり(1本) 調味料 ウスターソース(小さじ1) ごま油(大さじ1) 酢(大さじ1) 醤油(大さじ1) 塩(適量) 酒(大さじ1) 片栗粉(大さ…

昼ごはん 

昨日の夜に作った残りを昼飯に食べます。 作り方は第一回目を見てください😀

1 バラ肉、玉ねぎ、ピーマンのウスターソース炒め

第一回目はバラ肉、玉ねぎ、ピーマンのウスターソース炒めをしました。 〜使った食材(2人前)〜 牛バラ肉 200g 玉ねぎ 2分の1 ピーマン 2個 〜ソース(2人前)〜 ウスターソース 大さじ2 水 大さじ1 料理酒 大さじ1 醤油 大さじ1 片栗粉 大さじ2分の1 〜調味料…

2021/04/12 今まで料理をしなかった大学生が節約飯を作れるようになるまで

2021/04/12 このブログを開設するまで私は外食やスーパーの弁当しか食べていませんでした。もちろん 出費は大きく、かなりお金を使っていることを知りました。そんな時YouTubeで料理のチャンネルをたまたま見て、自分も作れるようになればかなり出費を抑えら…